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Un esempio di come i consumatori possono orientare le aziende. Ma è davvero un bene aver sostituito l' olio di palma? Da indefinito “olio vegetale non idrogenato” come fino a qualche anno fa [...]

Se da una parte la scelta vegetariana sarà per molti obbligata (il costo delle proteine animali sarà sempre più alto), dall’altra parte non si può sottovalutare che gli insetti, a fronte di bassi [...]